魔法のスイーツ

このおいしそうなケーキ、実はかぼちゃでできているんですよ。

かぼちゃを使って滑らかに仕上げた『かぼちゃのプリンケーキ』

ケーキのようなプリンのような不思議な食感です。

上の焦げ目がカラメルソースみたいに香ばしくって、すこぶる美味です。

素材はかぼちゃだから、こんなにおいしいのにとってもヘルシー。

どこで売っているか皆さんにご紹介したいのですが、残念ながらどこにも売っていません。

実はこれ、職場のO．Yさんに頂いた『手作り』なんです。

もとはこんな感じでした。

ホールでしかも型ごと持って来てくださいました。

「おいしい、おいしい」と口々に言いながらぺロリ！一瞬にして皆の胃の中へ収まりました。

O．Yさんはお菓子作りの他にもお料理も上手で、よくいろんなものを作って来てくださいます。

仕事に追われる毎日ですが、こういった『お楽しみ』があるから頑張れます。

何よりO．Yさんの持ちが一番嬉しいですよね。

O・Yさんいつもありがとうございます！

沼田